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Seguimiento del Punto de Rocio |
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La nueva característica Punto de Rocío mantiene el seguimiento del riesgo de condensación en sus cajas con productos agrícolas frescos.
Pero, ¿qué es exactamente el punto de rocío? Es la temperatura a la que un determinado volúmen de aire debe ser enfriado, a una presión constante, para que alcance el 100% de humedad relativa y para que el vapor de agua se condense en gotas de agua. El agua condensada es llamada rocío y el punto de rocío es el punto de saturación. Si la temperatura en cualquier momento en el tiempo está por debajo del punto de rocío, el agua se condensará sobre la superficie del producto agrícola fresco.
Pero, ¿qué significa ésto para los usuarios de Xsense? Vigilando el punto de rocío y asegurándose de que esté siempre debajo de la línea de temperatura en la gráfica de Xsense podrá asegurar que su producto se mantenga libre de condensación. La condensación sobre la superficie del producto es indeseable porque es conductiva para la descomposición micróbica. También forma una barrera interfiriendo con la transferencia normal de gas y estimula el rebrote de ciertos vegetales.
En resúmen, es importante evitar alcanzar el punto de rocío y la gráfica de Xsense le permite saber cuándo está alcanzando ese momento crítico a tiempo.
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